Tautā ir teiciens „Laimīgs cilvēks ir paēdis cilvēks”. Lai kā mēs spriedelētu par augstām vērtībām cilvēka dzīvē, tomēr viena no cilvēka pamatvajadzībām bija un ir ēdiens – gan dzīvības uzturēšanai, gan „dūšas piesiešanai”.

Mūsu ilggadējā rubrika avīzē „Pūra lāde” ir viena no iecienītākajām lasāmvielām, to allaž atzīst arī mūsu lasītāji. Šogad esam izveidojuši jaunu rubriku „Virtuve” arī mūsu virtuālajā vidē www.latgaleslaiks.lv, kur piedāvāsim lasītājiem daudzveidīgas receptes, ko esam paši izmēģinājuši. Tāpat aicinām mūsu lasītājus dalīties savās receptēs, sūtot tās uz e-pastu [email protected] ar norādi „Virtuvei”. Priecāsimies, ja receptei pievienosiet arī ēdiena attēlu un dažus vārdus par sevi.